[ Pega: 2007年10月アーカイブ ]
普段食べる洋菓子や和菓子に比べて、はるかに甘いのが‘アラビック・スウィーツ’。
甘い蜜にゆっくりと浸ったお菓子ですから、口に入れると何とも言えない甘さが、じゅわ～っと広がります。
頭が痛くなるほど甘い、という感想を持つ方も多いのですが、こちらの暑い気候の中では、濃い目に入れたアラビック・コーヒーのお茶請に、と親しまれています。
茶色く濁ったコーヒーから出る湯気には、少しすっぱいようなスパイスの香り。それと共に味わうデーツの実や、これらの甘いお菓子。お昼も過ぎたころボーっとしてきた頭を、しゃっきりさせてくれます。
アラビック・コーヒーも良いですが、甘いものが大好きな私がお勧めするのは、濃い目に入れたミルクティーとセットで食べること。ピスタチオが詰まったサクサクのペイストリー。沢山のゴマが香ばしいクッキー。
ホロホロとくずれてしまうボール型クッキー。デーツのペースト入りもあります。
さてさて、ドバイで勧めのお店はどこでしょうか？見つけた人は幸せ者。
さて、今日はブログ２回目ですが、毎回毎回ドバイ情報だと
おしまいには書くことが無くなってブログが枯れてしまうので、
私の日常生活からもちょっとした話題をひろっていきたいと思います。
最近なぜか体に毒素がたまっているようで、グタ、、、っと
なってしまう日が多いです。体を‘かぱっ’と開けて
悪いものを取り除けたらどれだけ良いか。
そこで登場。
母が買ってきてくれました。
デトックス茶。何が入っているのか。箱を見てみると、、
リコリスの根茎、ゴボウの根、ペパーミント、等など。
ふむ。体に良さそうですね。さっぱりとした美味で、香りも良いです。
忙しく発展し続けるドバイで、この様な存在はとても心強いものです。
はじめまして。本日より、ブログ開始です。
色々なストーリーが生まれるdubaiを、様々な視点から観察します。
ブログ一日目の今日は、私たち女性にとってのつよい味方にもなってくれる、デーツについてです。
日本語ではナツメヤシの実とも呼ばれるデーツは、アラブの母として知られ、古くから人々の生活を支えてきました。
焼けるように暑いアラブの国で、水分と同じように大切なのは、繊維いっぱいのその実に含まれる糖分。
ギフトアイテムとしても人気者のデーツは、実は美容にも効果があるのです。繊維の力でつるつるの肌を作ります。
私たちに栄養をくれる実を作るこの木は、他にも色々な面から人間を支えてくれます。
どっしりと構える幹は家作りに使用する木材に。幹の外皮はロープやカゴに。
がしがしと伸びる大きな葉は壁や屋根に。実の中に隠れる種は家畜の餌。
無駄になる部分がないナツメヤシの木は今も昔も、厳しい環境の中で生きる多くの人たちを、強い母のように支えます。
ふっくらやさしい甘さです。
定期的に、ドバイの生活情報やお勧スポットを
ご紹介していきます。
しばしの間、お待ち下さいね。
